L'Algarve est célèbre pour son littoral magnifique et diversifié, allant de longues étendues de plage de sable à l'est à de petites criques rocheuses et à des falaises spectaculaires à l'ouest. Il y a plus de 80 plages «Pavillon bleu» répondant à des normes strictes en matière de propreté, de qualité de l'eau et d'installations pour les utilisateurs.

S'étendant sur environ 60 km de Faro à Cacela Velha, ce parc naturel a été créé en 1987 et est formé d'une vaste zone lagunaire de marais, de marais salants, d'îlots et de canaux abrités par des îles-barrières. Les eaux chaudes et hautement nutritives sont riches en coquillages et abritent d'innombrables oiseaux, ainsi que plusieurs petites communautés de pêcheurs sur les îles périphériques.